ملكة الطبخ

  فاصولياء بزيت خفيفة وظريفة وبسيطة وصحية ملكة الطبخ, معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,نسرين بارافي المقادير كيلو فاصولياء خضراء طماطم ٢ كيلو ملعقة معجون طماطم بصلة كبيرة أو ٢ صغار نصف كوب زيت زيتون ملح بهارات فلفل اسود قرفة ناعمة بزر كزبرة رأس ثوم مهروس كزبرة خضراء الخطوات ننسل خيوط الفاصولياء من الجوانب ونقطعها ونغسلها ونصفيها ثم نضع طنجرة ع النار نضيف زيت…
اقرأ أكثر...

  منزلية الزهرة ولا أطيب خفيفة وظريفة وشهية ملكة الطبخ , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,نسرين بارافي المقادير راس زهرة (قرنبيط او شيفلور ) لحم مفروم ملعقتين زيت ثلاث فصوص ثوم كزبرة خضراء او ملعقة صغيرة ناشفة حسب الرغبة كأسين ماء ساخن ملح كمون فلفل أسود رشة بهار الخطوات نقطع الزهرة ونغسلها ونخليها لتنشف تماماً ثم نقليها بزيت حار وفي طنجرة نضع زيت…
اقرأ أكثر...

  صينية الدجاج بالخضار في الفرن ملكة الطبخ, معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,ريحانة المقادير لعمل صينية كبيرة نحتاج إلى: دجاجتين مقطعتين حسب الرغبة أربع حبات كبيرة من البطاطا مقطعة إلى دوائر سميكة ثلاث حبات كبيرة من الجزر مقطعة إلى دوائر سميكة بصلتان مقطعتان إلى جوانح خمس حبات من الثوم مهروسة حبتان من الفلفل الأخضر مقطعة جوانح حبة كبيرة من الطماطم ناضجة ومبروشة أو…
اقرأ أكثر...

  كبسة الكستناء الرائعة ملكة الطبخ , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,نور أحمد كبسة الكستناء أطيب أكلة في الشتاء هههههه السلام عليكم ورحمة الله وبركاته وصفة اليوم فعلاً ولا ألذ ولا أروع يعني من الأخير شي ناهي ومميز فعلاً ورح تبهرو فيه اللي حواليكن ولازم تجربوها وعدوني يا أما ببكي ههههه المقادير تعالو معي نشوف المقادير : كيلو دجاج لتتبيلة الدجاج منحتاج ملعقة…
اقرأ أكثر...

  فتة الدجاج... *ملكة الطبخ*, معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,م.دانا محمد المقادير دجاجتان مقطعتان ومغسوله جيدا 4 اكواب رز مغسول جيدا ومنقوع بالماء مدة ربع ساعه 6 فراشبح بهار ملح ماجي بهار تحمير نعنع ناشف حبات هيل بصله صغيره مقطعه مكعبات صغيره الخطوات نضع الدجاج بالطنجره نقلبه لمدة ربع ساعه بعدها نضيف الماء ونتركه يغلي (عند اول غلوه نرفع الروبا بالمغرفه بصحن خارجي…
اقرأ أكثر...

  طريقة الأرز بحليب سهله وطييبه بالاجواء الشتويه ملكة الطبخ , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,أم محمّد المقادير كوب ارز مصري قصير الحبه اربع اكواب حليب سائل كوب الا ربع سكر او حسب الرغبه علبة قشطه نكهة الورد او ماء الورد او فانيلا قرفه مطحونه للتزين الخطوات السلام عليكم ويسعد اوقاتكم بكل خير الوصفه اليوم من وصفاات اياام زمان وبتمتاز بحضروها بالاجواء الشتويه…
اقرأ أكثر...

  فريكة بللحم ملكة الطبخ , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,اسمهان( ام ابراهيم) المقادير كيلو فريكة مغسول ومصفى زيت زرة ٣ ملاعق كبيرة سمنة ٢ ملعقة كبيرة ماجي ٢ معلقة فلفل اسود ملح لحم مسلوق مسبقا مكسرات للتزين بازيلا خضرا او مجمدة مية اللحمة لطبخ الفريكة الخطوات نغسل الفريكة عدة مرات حتى يصير المي ابيض صافي وبنقي منو اذا فيها زيوان اسود بنحطها…
اقرأ أكثر...

  يلنجي ملكة الطبخ, معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,fayzah ahmad المقادير ضمة بقدونس نص ضمة نعنع كوب رز منقوع بصلة كبيرة مفرومة 3حبات بندورة مفرومة ناعم ملح وفلفل نص كوب زيت زيتون ربع كوب دبس الرمان ملعقة كبيرة رب البندورة ربع كوب عصير ليمون رشة بهار مشكل ورق دوالي بطاطا بصل شرائح الخطوات نضع الرز في جاط ونضع عليه البصل المفروم والبندورة والبقدونس…
اقرأ أكثر...

  محاشي ولا أروع شكل وطعم ونكهة ملكة الطبخ , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,نسرين بارافي المقادير كوسا محشي كيلو كوسا كاس رز قصير لحم ٢٥٠ غ او اقل حسب الرغبة ٤ ملاعق كبيرة معجون طماطم راس ثوم ملعقتين كبيرتين نعنع ناشف ربع كأس زيت ذرة التوابل: ملح فلفل اسود بهارات كمون قرفة كركم الخطوات نغسل الكوسا جيدا ونحفرها ونجهز الحشوة نضع الرز…
اقرأ أكثر...

  طبخة الملفوف بلثماء ملكة الطبخ , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,اسمهان( ام ابراهيم) المقادير راسين كبار ملفوف مسلوق ومقطع زيت مازولا ٤ معالق سمنة معلقتين كبار لحمة ناعمة مع لية بيلبقلا الزفر ها الاكلة معلقة من كل ها البهارات: نعنع يابس فلفل اسود بهارات مشكلة كمون حب ملح كاري لسفل الطنجرة: شرحات لية خاروف و عصاعيص للحشوة: رز قصير منقوع ومغسول ومصفى…
اقرأ أكثر...